五味俱全的鱼香肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：
木耳 ：
胡萝卜 ：

辅料

豆瓣酱 ：
蒜米 ：
生抽 ：
盐 ：
青红辣椒 ：
油 ：

具体步骤

1.洗净食材

2.将猪肉，胡萝卜，木耳切丝

3.锅内烧热油，放猪肉翻炒

4.等猪肉变色用碗盛出

5.锅内再放油，胡萝卜入锅翻炒十几下

6.再放木耳翻炒盛出

7.锅内少许油，放蒜末，辣椒丁翻炒，加两勺豆瓣酱，一勺生抽，小半碗水

8.把翻炒过的猪肉，木耳，胡萝卜翻炒，加盐，再翻炒

9.装盘就ok了