自制红枣饼干怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红枣 ：100
低筋面粉 ：115

辅料

白砂糖 ：50
油 ：60
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.红枣用剪刀去核

2.剪成小粒备用

3.白糖加油搅拌，再加一个鸡蛋

4.搅拌均匀了，再加入红枣粒

5.面粉过筛加入

6.搅拌成团

7.装入保鲜袋，整形，冷冻一小时以上

8.冷冻后切块，大概5-7厘米厚

9.摆盘

10.烤箱中层，180度预热，烤20分钟

11.我家是改装的小烤箱，上下各一根发热管，没办法受热均匀，凑合用吧·······不过味道真心的不错

烹饪技巧

严格按照步骤来，成品会好些。