酥脆美味锅盔怎么做好吃又简单
美味锅盔，这是我国北方一种常见的主食，受到很多人的喜爱，尤其是在西北地区，家家户户都会制作锅盔配合羊汤作为早餐，硬硬的锅盔切碎后，浸泡在鲜香的羊汤中，外层的软嫩包裹着内层的酥脆，这样多层次的口感正式我在美食之路中一直追求的啊。
主料
面粉 ：500辅料
发酵粉 ：30具体步骤
温水化开发酵粉，然后倒入面粉中，和成面团。
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
香喷喷的锅盔。
