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制作油条,酥酥脆脆营养美味图解

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解

油条一直都是大家比较喜欢的早餐之一,而且其酥脆的口感是很多都没办法比拟的,但是现在一般人不太喜欢在外面买油条,因为外面炸的用的油之类的都不是特别干净,所以大家都比较喜欢自己在家里做,接下来一起学习一下在家里怎么做好吃的油条吧。

主料

标准粉 :330克

辅料

酵母粉 :5克
碱 :适量

详细步骤:

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第2张

第一步

糖 酵母粉 水混合

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第3张

第二步

将混合后的溶液分次倒入淀粉中

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第4张

第三步

加入食用油后搅拌

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第5张

第四步

面团发成两倍后,盐碱和水混合揉匀

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第6张

第五步

再发至两倍大后放入冰箱

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第7张

第六步

从冰箱拿出

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第8张

第七步

铺硅胶垫子

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第9张

第八步

分割面团

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第10张

第九步

放入油锅拧一下炸

制作油条,酥酥脆脆营养美味图解 第11张

第十步

出锅

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