美味的香豆子锅盔怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香豆子锅盔是由面粉和香豆子烩制而成的一种烙饼，味道很香，比武大郎烧饼还好吃，而且制作过程非常简单，也不会上火，小孩子吃了一次之后经常吵着要买来吃，所以就自己学着做，做出来的味道比外面买的还好吃，关键是可以根据自己的口味做不同馅的烙饼。香豆子锅盔，等着你来品尝。

主料

香豆子 ：20
酵母 ：5
中筋面粉 ：300

辅料

菜籽油 ：30
清水 ：适量

具体步骤

1.水、菜籽油、面粉、酵母放面包机中；

2.启动和面程序，和成面团；

3.发酵至2倍大；

4.案板上撒香豆子，揉进面团里，揉均匀；

5.撒适量面粉防沾，揉圆，擀成圆饼；

6.高压锅抹适量油，放入圆饼，发酵至2倍大，盖锅盖，小火烙30分钟；

7.翻面再烙30分钟；

8.晾凉切块。

烹饪技巧

1、高压锅抹适量油，放入圆饼，发酵至2倍大，盖锅盖，小火烙30分钟，翻面再烙30分钟。