菌菇豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 把杏鲍菇切丁，放锅里煸炒出汁水。

2. 锅里如入适量开水，放入豆腐丁，再次烧沸腾。

3. 把鸡蛋磕入碗里，打成蛋液。

4. 加入1勺盐和鸡精后，把蛋液均匀倒进，最后加入适量生粉，就变成稠稠的鸡蛋羹啦。