朝天椒菌菇豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

内脂豆腐(嫩豆腐) ：1
鸡腿菇 ：1
香菜 ：1
朝天椒 ：1

辅料

姜 ：1
盐 ：1
麻油 ：1
淀粉 ：1

具体步骤

1. 蒸锅加水烧开,嫩豆腐入蒸锅隔水蒸10分钟左右,拿出切块

2. 姜去皮洗净切片,香菜切碎

3. 鸡腿菇洗净切片,放淡盐水中浸泡片刻捞出沥干水分

4. 炒锅烧热放油,转中火放入鸡腿菇翻炒变软,放姜,朝天椒,加少量水烧开,放入豆腐,适量盐,淀粉勾芡收汤汁,淋上麻油,撒上香菜即可