![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个 淀粉 ：
30 豆腐 ：
1块 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量老抽 ：
适量 醋 ：
适量水 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备豆腐，鸡蛋和淀粉，备用
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放水，放调料：油，盐，醋，白砂糖，老抽，大火烧开
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第4张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第4张")
3.把豆腐切碎放入锅中
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第5张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第5张")
4.大火烧开后小火煮一会
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第6张")
5.放淀粉水，勾芡用，继续开大火烧开
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第7张")
6.把鸡蛋液倒入锅中，一边搅拌一边放，变成蛋花
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第8张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火烧开后放适量鸡精调味即可关火
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第9张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第9张")
8.鸡蛋豆腐羹完成咯！
![色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第10张]( "色泽不错的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第10张")
9.油条配鸡蛋豆腐羹，完美！
烹饪技巧
放适量醋，比较开胃
