家常肉末豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
肉末 ：适量
豆腐 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆腐加盐焯水

2. 鸡蛋加入葱花打散，加盐，酱油，鸡精，开水打匀备用

3. 锅中放油，加入葱姜蒜放入买来的肉末，加盐，加料酒和酱油炒香香

4. 取炖锅，放入焯好的豆腐，然后加入鸡蛋羹开始炖，炖到鸡蛋羹开始凝固的时候，铺上肉末