菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 :30
鸡蛋1个
番茄 :50

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第2张

1.1. 准备食材:西红柿切小块儿,鸡蛋打散,豆腐切块儿。PS:番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感,番茄一定要放得少一点。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第3张

2.2. 豆腐用热水焯一下,去掉豆腥味

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第4张

3.3. 鸡蛋炒熟,如果对鸡蛋过敏的宝宝也可以把鸡蛋省略掉。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第5张

4.4. 下入西红柿块儿。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第6张

5.5. 铲碎一点。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第7张

6.6. 少加清水煮开。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第8张

7.7. 豆腐下进去之后,继续铲得小块儿些。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第9张

8.8. 少许淀粉,加入清水,调成水淀粉。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第10张

9.9. 把水淀粉加进去。它会让番茄豆腐羹,变成粘稠的口感,吃起来更有食欲。

美味的鸡蛋豆腐羹怎么做好吃又简单 第11张

10.10. 未满周岁的宝宝不加盐,过了周岁的宝宝尽量不加盐,或者根据宝宝的口味酌情加一点点盐。

烹饪技巧

这道辅食比较适合9个月以上已经开始锻炼咀嚼能力的宝宝软绵绵的豆腐就算没有出牙的宝宝也可以用牙床嚼动