美味的羊肉炸酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
大葱 :适量
西红柿 :适量
盐,花椒,生抽,辣椒粉,甜面酱 :适量
羊肉有很多功效,肉质非常鲜美,口感不错,是我非常喜欢的一种食材,家里人时不时去超市买几斤羊肉来做。做成很多美味的食物,但是我最喜欢的是美味的羊肉炸酱。让人一看就非常有食欲。制作方法简单方便一点也不复杂,喜欢的亲赶快自己动手做吧。
主料
羊肉 :适量辅料
洋葱 :适量大葱 :适量
西红柿 :适量
盐,花椒,生抽,辣椒粉,甜面酱 :适量
具体步骤
羊肉切小小的丁丁备用
2西红柿,葱、蒜也切成小丁丁备用
洋葱切丁备用
4胡萝卜擦成丝后在切成丁丁备用
锅里放油煸炒羊肉丁,羊肉发白加少许盐,花椒粉翻炒
6将羊肉炒透后加西红柿,葱,蒜继续翻炒
再加洋葱丁翻炒
这时应该放胡萝卜丁丁继续翻炒!老妈忘放了到最后才想起来。(有机会在补图吧
这时加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒
10加三大勺甜面酱继续炒
11在加少许水稍微煮下
12到这时我们才加的胡萝卜所以又加了点水稍微煮了煮就OK了