准备时间:
20分钟 烹饪时间:
35分钟主料
盐卤豆腐 :
一块 胡萝卜 :
四分之一根 黑木耳 :
四个 鸡蛋 :
一个 杏鲍菇 :
适量 辅料
香菜 :
适量 胡椒粉 :
适量麻油 :
适量生粉 :
适量蚝油 :
适量生抽 :
少量 醋 :
少量 具体步骤
1. 豆腐切成迷你小小丁、切死我了!!放在水里泡几分钟后还一次水、再泡两分钟,换水
2. 水和豆腐一起入锅
3. 将各种彩色小小丁入锅、大火煮开
4. 入盐、蚝油、生抽
5. 中火~将淀粉水倒入打匀的鸡蛋内、搅拌均匀,淋入锅内!
6. 入胡椒粉、麻油、醋~