好吃的茄汁豆腐煲怎么做好吃又简单
茄汁豆腐煲是很美味的，其味道独特的不得了。这种茄汁豆腐煲看起来就很丰富，里面的食材看起来就很诱人。豆腐切成一小块一小块的，蒸煮熟了之后吃起来更加顺滑。而茄子去掉皮煮的软烂，一口一个很是方便。这样的茄汁豆腐煲最适合在冬天食用。
主料
番茄 ：适量豆腐 ：适量
生粉 ：适量
葱 ：适量
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
豆腐切大块
豆腐块表面粘上生粉
下油锅炸
表面微焦黄，我炸的不是很老这次，因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感，你可以炸的老一点哈
番茄洗净切块
番茄加少许清水打成番茄汁
葱花
锅中放适量炸豆腐的油，下少许葱花爆香
下番茄汁
适量生抽，增加鲜味的同时，增色
煮开
下豆腐块
大火煮开，转中火煮
放盐调味，放一点点白糖提味儿
煮到入味即可
撒葱花
