秀色可餐的茄汁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄酱 ：50
豆腐 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：5
香葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐控干水，切方片，香葱切小段

2.生抽加一点盐和淀粉调汁

3. 煎锅放油，开始煎豆腐

4.豆腐煎至两面金黄，停火

5.另起锅加热，放一点油，下番茄酱翻炒一下。

6.倒入调料汁，煮开。倒之前搅拌一下。

7.豆腐装盘，将茄汁浇在上面，撒香葱。

烹饪技巧

豆腐下锅之前过一下水