香甜的金瓜泥面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

金瓜色泽金黄，做法多样，可以和青菜搭配也可以和荤菜搭配。金瓜蒸熟之后是糯软状态，与面包进行搭配，色泽也很好看，甜甜的味道让人欲罢不能。制作面包的过程十分有趣，可以在享受美食的同时享受实践的乐趣，可以根据自己的想法进行形状的拿捏，过程欢乐无穷，适合与家人朋友共同制作。

主料

面粉 ：400
金瓜 ：240

辅料

白糖 ：40
玉米粉 ：40
酵母粉 ：2

具体步骤

把金瓜洗净去皮，放入蒸锅蒸熟

取出后稍稍按压，即成金瓜泥

面包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖

放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序、和面30分钟左右大概揉出筋膜

把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵

发酵至2倍大以上。

把面团取出分成两个，揉匀排气。

把每一个面团分成三份，搓成长条

将其编搓辫子形状，即成生坯

把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵

发酵至2倍大左右

烤箱200度。中下层烤制30分钟即可

取出烤盘，晾凉即可食用。