菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

面包机版椰蓉面包,是一道非常好吃的糕点,椰蓉面包奶香浓郁,深受人们喜爱,椰蓉食用新鲜椰子磨制而成的,椰子营养丰富,味道醇香,椰蓉常作为甜点的配料,用面包机做面包,简单快捷,安全健康,刚出炉的椰蓉面包,椰香四溢,柔软细腻,还是热气腾腾的,令人欲罢不能。

主料

鸡蛋 :1个
盐 :3.5g
高筋面粉 :300
水 :137
细砂糖 :50
耐高糖酵母 :4
奶粉 :12
黄油 :30

辅料

玉米油 :15
蛋液 :35
椰蓉 :70

具体步骤

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将水和蛋放进面包桶内,对角放糖和盐。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第4张

3.加入白糖,继续搅打。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第5张

4.成浓稠玉米浆。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第7张

6.成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第8张

7.面糊起发。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第9张

8.装入模具中,放入蒸屉,

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第10张

9.放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第11张

10.熟透,出锅。

香甜美味面包机版椰蓉面包怎么做好吃又简单 第12张

15.发酵好后,选择烘烤40分钟。烤好的面包立即取出晾凉。

烹饪技巧

1、水量依面粉吸水量而定。2、夏天时,建议用冰蛋和冰水,和面的时候,将面包机盖打开。3、面团发酵时,可以在面包桶上盖一块湿布,再盖上面包机盖。4、夏天的时候发酵时间可以缩短,天冷的时候要相应延长。