#记忆#南瓜泥面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：450
南瓜泥 ：200

辅料

又能有 ：60
酵母粉 ：1
白糖 ：100
纯净水 ：50

具体步骤

1.主辅料：面粉、南瓜泥

2. 面包桶放入南瓜泥、纯净水、玉米油、白糖；

3. 再放入面粉，最后放入酵母粉。

4. 把面包桶放入面包机，启动和面程序。30分钟左右大概揉出筋膜。

5. 把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

6. 发酵至2倍大以上。

7. 把面团取出揉匀排气，均匀分成小面剂。

8.将其团圆，即成生坯，覆盖湿屉布，饧发15分钟。

9. 烤盘撒一些油酥粒，可以增香、防粘。

10. 把生坯再次团圆整形，放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

11. 发酵至2倍大。

12. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

13. 取出烤盘，晾凉即可食用。

烹饪技巧

1、南瓜泥的含水量不一样，所以纯净水的用量仅供参考。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。3、油酥粒用黄油和面粉拌制而成。