香甜的南瓜乳酪面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

南瓜乳酪面包香甜可口，南瓜，乳酪是个好东东，营养价值高，其中南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，还有美容价值，平常一般用来做菜，可是加入乳酪，南瓜泥的面包，颜色黄黄的很诱人，做法简单，平常喜欢吃面包或者喜欢吃南瓜的朋友可以做一下，健康好吃。

主料

高筋面粉 ：200
低筋面粉 ：60
南瓜泥 ：65

辅料

黄油 ：20
盐 ：2
砂糖 ：35
酵母 ：4
水 ：35
马苏里拉奶酪丝 ：适量
全蛋 ：35
牛奶 ：35

具体步骤

原料备用。

南瓜蒸熟，按成细腻的泥，放凉后和原料（除黄油外）混合。

先用慢速，搅打成团。

然后加入事行软化的黄油。

然后用中速，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

基本发酵至两倍以上大小。分成5等份，排气松弛15分钟。

松弛好后，滚圆。

放在汉堡模具内，进行二次发酵。

面包坯发酵到两倍以上大小。

用剪刀剪出十字刀口，再撒上适量的披萨奶酪丝。

烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。