美味的青椒莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒莲藕是一道非常美味的家常菜，他的做法很简单，食材也很简单，青椒和莲藕都是比较常见的食材，青椒和莲藕的搭配是一道很有营养价值的搭配，这种搭配达出来营养价值非常的均衡，而且他的做法特别的简单，能为你一天提供充足的能量。

主料

莲藕 ：2条
青椒 ：2个

辅料

花生油 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.莲藕2节，青椒2个。

2.莲藕切片，青椒切圈。

3.热锅下油，先放莲藕翻炒几下。

4.再放青椒一起翻炒几下后，加少量水，边炒边放水炒3分钟。

5.收汁装盘。

烹饪技巧

炒莲藕要选前面三节比较清脆，后面的适合煲汤。