新鲜美味的青红辣椒炒藕条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

新鲜美味的青红辣椒炒藕条，有着蔬菜的鲜嫩美味的同时，还有着青辣椒的甜辣和红辣椒爆辣的神奇口感，使得这道青红辣椒炒藕条即使不添加佐料，也有一番独有的滋味。当然想要尝试更多口味的大家，也可以添加其他佐料，创造出属于自己的青红辣椒炒藕条吧。

主料

藕 ：1节

辅料

辣椒 ：适量
肉末 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

准备材料。把切好的藕条放入有醋的盆中。泡好。十分钟。把沥干水的藕条放入沸水中焯水片刻后捞出。

锅中放油，爆香蒜末。放入肉末。炒变色。倒入青红辣椒翻炒。倒入藕条。加入盐。生抽。醋。翻炒。淀粉勾芡。炒熟即可出锅。