![美味的炒卤莲藕怎么做好吃又简单]( "美味的炒卤莲藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的炒卤莲藕是将莲藕卤好后和辣椒一起炒制而成的一道家常菜，吃起来麻辣爽口，鲜美无比，十分美味，大家在制作的时候还可以根据自身的口味加入一点豆角来搭配，多放一点辣椒酱，这样制作出来炒卤莲藕会十分入味，色味俱全，让人回味无穷。
主料
莲藕 ：
适量 辅料
油盐 ：
适量 具体步骤
1.卤制莲藕一节切片
2.胡萝卜切片，葱蒜苗切节
3.锅中放油，烧热后放胡萝卜炒熟，放葱炒香（葱放早了，差点糊了），
4.放莲藕炒香，撒少量盐，花椒粉，翻炒均匀后淋入白酒和醋（白酒和醋可以去腥提味，两个可以发生反应，很香）
5.随后撒入蒜苗炒香，出锅
