准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒莲藕块是一道非常非常好吃的又健康的菜品哦~青椒,富含多种营养物质,是一种非常好的蔬菜,经常出现在人们的饭桌上的,而莲藕,口感特别特别的棒,也是很常见的食材,这道菜将二者结合,既有翠绿的青椒,也是白白胖胖的莲藕,其味道也是很棒的!
主料
青椒 :
5个莲藕 :
2段 辅料
小葱 :
3根 大蒜 :
1个老姜 :
1片 具体步骤
1.莲藕去皮洗净切块,浸泡后下锅煮2分钟或3分钟后捞出过冷水
2.青椒洗净切块,姜蒜切丁,葱切段
3.锅中放油,油热后放入葱姜蒜炒香
4.放入青椒炒到变色
5.下入莲藕翻炒,最后放入盐,味精,花椒粉翻炒均匀
6.最后装盘??