关于柠味费南雪的餐饮精选

“费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。它的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。现在的费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，烘焙师们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖...

“费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思，制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜，形成一种浓郁芬香与湿润的口感，烘烤出丰富的美味。此食谱可做8只费南雪模具：规格：32.7*25.8*1.5Cm高”食材明细主...

“第一次尝试做费南雪，没有用杏仁粉，选用了混合坚果，过年的坚果太多了，还没有吃完……不过味道也是棒棒哒！”食材明细主料面粉（15g）蛋白（2只）糖霜（30g）黄油（56g）混合坚果（25g）辅料糖霜（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花型费南...

“费南雪和玛德琳一样都是来自法国的一款小糕点，也是一款烘焙点心的代表Financier制作时，利用焦化黄油让其散出浓郁的焦香味，更能突显费南雪的香气将配料的糖粉全替代成Fluff焦糖棉花糖，完全ok，密封保存后的费南雪吃起来Q...

“Financier-费南雪蛋糕，音译过来是金融家，小小一块儿蛋糕为什么叫金融家呢？据说一开始巴黎金融街甜品店的一位西点师为了吸引更多顾客，做了模仿金条的小蛋糕，使这带的银行家和金融家们互相送这个金条模型的小蛋糕来祝愿彼...

“费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。”食材明细主料低筋面粉（40克）杏仁粉（40克）无盐黄油（100克）蛋白（100克）白砂糖（100克）蜂蜜（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）费南雪的做法步骤1、黄油熬成焦糖色，（熬至偏黄底下有点沉淀...

“费南雪做成长方形叫做金砖，做成圆形当然得叫金币了。一直以为，只有如戚风般松软的蛋糕才会有市场，马芬黄油之类比较扎实的蛋糕就只能偶尔实验自己消耗，以满足自己的好奇心。天知道费南雪怎么会突然被提起，并且要求弄回模...

“青芥末与海苔结合，微微热辣的滋味，很特别。掰开一块刚烤好的费南雪，夹杂着咸香海苔碎，香味渐渐浓郁的青芥，再搭配一杯热咖啡...实在是别有风味。”食材明细主料蛋白（50克）低筋面粉（20克）细砂糖（50克）无盐黄油（50克）杏仁粉（40克）蜂...

食材明细主料无盐黄油（50g）蛋白（50g）低筋粉（15g）辅料杏仁粉（50g）抹茶粉（20g）樱花花瓣（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）樱花费南雪的做法步骤1、食材大集合照。2、将无盐黄油放置锅中进行加热融化。3、煮制黄油冒泡，放置一旁...

“今天做一款双色雪茄费南雪，刚出炉的成品，口感最好，外脆里嫩超美味！搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪茄状的比较特别。”食材明细主料蛋清（100克）细砂糖（60克）水饴（15克）低筋...

“雪茄形状的费南雪，可以吃的雪茄。稍微包装一下，最终成品好看又好吃，送人特别高大上。最初的费南雪做得很像缩小版的金条，好像是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点，方便让证券交易所的金融家们能快速吃完并不弄脏他...

“费南雪由于外观像金砖，也被称为金砖蛋糕，制作时使用了焦化的黄油，更能感受到浓郁的奶香味”食材明细主料无油黄油（50克）蛋清（2个）低粉（35克）杏仁粉（35克）辅料细砂糖（50克）黄柠檬（一个）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“费南雪也叫杏仁长蛋糕，源自法语词汇Financier，一款颇有来历的法国小糕点。费南雪的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用，费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，这次加入云南的玫瑰酱，香味浓郁，...

“费南雪是一款有些来历的法国小糕点，它通常是用传统的模具做成，做完后很像金条。具体的由来，感兴趣的童鞋可以百度一下。这款点心的特点就是很湿润，杏仁味浓，番茄用的是花环型的硅胶模，脱模后很像一个一个的小花环哦！​”食...

“费南雪的原名是Financiers，是十九世纪末一个叫Lasne的Pastrychef所创的，因为它的金砖形外表，Financiers有时会被直接叫做"金砖"。金砖的做法简单快捷，加上浓郁的蛋糕香味，所以很受人喜爱。”食材明细主料低筋面粉（20克）...

“费南雪的口感湿润偏甜，带有浓浓的杏仁香气，往往搭配一些精致昂贵的辅料，因此经常在高档甜点店看到：费南雪搭配地道的英式红茶，或者咖啡，度过一段非常“巴黎”的下午茶美好时光。说起来这Financier，也就是费南雪蛋糕还真的...

“费南雪，Financier。英语中金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为"费南雪"。费南雪真是让人又爱又恨的一款蛋糕，熬煮过的焦香黄油和杏仁粉的加入，使这款小蛋糕口感独特，虽然热量很高，但是既漂亮...

“这款咖啡百利甜费南雪，非常的好吃~!它有着醇厚的咖啡味，加上馥郁的百利甜酒香味，表面再撒上烤得酥脆的碧根果，口味独特、口感丰富，简直就是豪华版费南雪！继续使用学厨费南雪八连模，材料为一个八连模的量”食材明细主料焦化...

“费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面，做成金条形状，换上和金融有关的新名字...

“看到这款金色的学厨模具，是不是立即有想吃费南雪的冲动，金色8连长方形，造型美观大方，良好的不粘效果，耐高温，坚固耐用，烤好的蛋糕轻轻一晃，自动脱模，材质好，手感好，颜色漂亮，一款既美观又实用，易脱模易清洗的蛋糕模具，非常非常值...

“蓝莓费南雪，美貌模具来自：学厨金色8连杯不粘长方形费南雪蛋糕模，重型碳钢的材质，坚固耐用！我很喜欢！美观实用的学厨费南雪蛋糕模，清洗和脱模都很容易！用它制作的费南雪，美味超乎想象！费南雪是一款有些来历的法国小糕点，宛如金...

“最近得了个新宝贝，就是粉嫩嫩萌萌哒海氏B30新烤箱啦，个头不大有30升，比较四四方方呈正方体的样子不占位置，内胆看着像有不粘涂层，这样清洁比较省事，烤箱一共就三个旋钮，一看就知道怎么操作，颜色是真喜欢，清新脱俗的淡粉色，我...

“不只金融家爱吃费南雪，咱老百姓也一样的喜欢，小朋友要吃费南雪，原汁原味的、红糟口味的都吃过了，这次加了清柠口味沙拉汁，味道清香怡人，家人都特别喜欢，看来我要开费南雪店啦！”食材明细主料蛋糕粉（35g）杏仁粉（35g）清柠沙拉汁（10...

“每个人都有一段暗恋的时光，当你终于鼓起勇气捧着费南雪走向他的时候，看到是他那不自觉上扬的嘴角，最幸福的莫过于：我喜欢你的时候刚好你也喜欢我，遇见你真好。”食材明细主料无盐黄油（75g）低筋面粉（20g）细砂糖（70g）吐司粉（20g）蜂...

“喜欢烘焙的就知道学厨，学出的模具质量相当的好，采用的是优质的重型钢，拿到手里质感很棒，采用了不粘图层，脱模也很简单，一晃即可。费南雪第一次做，有了学厨的费南雪模具绝对的零失败，很适合初学者。一款好的费南雪模具是你在...