饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

女性肾虚吃什么

肾虚是日常中最常见的疾病,可能由于不良的生活习惯和过高的压力,许多人都患有肾虚的症状。一般来说,肾虚只要坚持调理,很快就能恢复的,尤其是坚持食用一些补肾的东西,时间久了,效果还是很明显的。那么,女性肾虚吃什么好呢?

女性肾虚吃什么

女性肾虚吃什么

1、鱼肚鲜虾苦瓜汤

材料:发好的鱼肚300克、鲜虾4只、瘦肉150克、山药30克、苦瓜100克、盐。

做法:鲜虾去除须、虾线,然后洗干净,备用;苦瓜去瓤,洗干净,切段,备用;把瘦肉洗干净,切块,放入沸水中汆烫去血水,捞出;鱼肚用咸水洗干净,切断;山药洗干净,备用;在干净的锅里放入适量的清水,将猪肚、瘦肉、山药一同放入锅里,用大火煮20分钟,在放入苦瓜小火慢煲,煮40分钟后放入鲜虾,最后煮到鲜虾变为深红色后,再放入适量的盐调味一下即可。

功效:鱼肚性滑、味甘咸,中医把鱼肚归结到肾肝二经,中医认为鱼肚具有益肺、补心、滋阴补阳等功效。因此,这道食谱对补肾具有很好的食疗作用。

2、紫米补肾

材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。

做法:将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟,晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥,随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。

功效:滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

3、山药羊肉汤

材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:能补脾胃,益肺肾。

4、鹌鹑烩玉米

材料:鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

做法:先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放人炒锅,烹人黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀,撒上松子仁即成。

功效:补益五脏,壮阳补肾。

5、黑豆海带牛尾汤

材料:牛尾、海带、黑豆、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。

做法:将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味即可出锅。

功效:补肾健脾、抗衰老。

女性肾虚吃什么好呢?黑豆是补肾的食物,平时有脱发、尿频等问题的女性可以经常用黑豆煮汤或打成豆浆喝,坚持一段时间后症状将会得到缓解;黑米是滋阴补肾的食物,用于熬粥滋补效果最好,常常食用有健脾养胃、暖肝明目的功效。

TAG标签:肾虚 女性 #