美味的孜然牛肉炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：150
米饭 ：1大碗

辅料

料酒 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
孜然 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
包菜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.蔬菜都切丁

3.牛肉用料酒、生抽腌一会

4.锅中放油，比平时炒菜多放点，煸炒洋葱、胡萝卜

5.再放入牛肉煸炒一会

6.放入包菜翻炒

7.放米饭，把米饭尽量搅散开，放盐

8.放点生抽翻炒均匀

9.最后撒上孜然翻炒一下即可

烹饪技巧

米饭最好是隔夜的干一点的，这样粒粒分明。