美味的炒孜然牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很久都没有下厨了，今天闲来没事就想着自己来做一顿好吃的饭菜来犒劳自己，我最喜欢吃的就是牛肉了，干脆就做道我最拿手的炒孜然牛肉，就光想想孜然牛肉这道菜我都直流口水呢，用到的食材就是牛肉和辣椒，这两种菜都是和孜然饭菜的相配。

主料

牛肉 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

芝麻 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
黑胡椒 ：适量
孜然粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。

小青椒去蒂洗净。

炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。

至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。

放入适量油，加入牛肉

牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。

7撒上芝麻即可出锅。