好吃的肉丝炒青茄子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

当你们一家人团聚的时候，你们会喜欢做什么呢？一起去很贵的餐厅吃饭吗？还是自己做给自家人一桌菜呢？我想当然是后者比较温馨，也比较能够让许多的老人开心和接受，所以我今天要给你们介绍一道做法简单，并且很美味的菜肴，它就是好吃的肉丝炒青茄子。

主料

青茄子 ：1根
猪里脊肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
红椒 ：1个

具体步骤

1准备食材

2全部切丝

3爆炒蒜香

4加入猪肉翻炒均匀

5加入茄子

6翻炒均匀

7加入红椒

8炒均匀调入盐

9出盘