准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪里脊肉 :
适量 洋葱 :
适量 苹果 :
适量蒜 :
适量 番茄酱 :
适量红酒 :
适量 蜂蜜 :
适量盐 :
适量黑胡椒粉 :
适量生抽 :
适量 辅料
具体步骤
1. 制作酱汁,生抽2汤匙,番茄酱2汤匙,蜂蜜2汤匙,红酒2汤匙,盐少许,黑胡椒粉适量;
2. 洋葱半个、苹果半个、蒜半头,用榨汁器榨汁,加入酱汁中;
3. 猪肉切片,放入酱中腌制1小时,中间搅拌几次,以便入味;
4. 腌好的肉片放入烤箱或者微波炉,开始烤,中间翻面,烤熟即可出炉(我用微波炉每面烤了大概5,6分钟,老公用烤箱烤了2片,时间忘了计,各位注意观察即可,别烤糊了);
5. 烤好的猪排加上牛排沙司即可食用。