美味家常版烤棒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

经常在路边烧烤摊上吃烤鱼，今天就在市场上买了一条棒鱼，自己回家来做这个家常版烤棒鱼，味道还不错哦。所以赶快上来告诉大家方法。其实很简单，主要就是鱼的处理上。关键是配料的调制。因为要加在鱼的表面，然后用锡纸包起来，放到烤箱里面就好了。

主料

棒鱼 ：1条

辅料

芝麻 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

棒鱼去头去内脏收拾干净。用少量盐，生抽，胡椒粉腌30分钟。

烤盘铺锡纸，锡纸上刷油，防止鱼烤干了粘到锡纸上。

鱼摆到锡纸上，鱼上刷油。

烤箱预热。200度7分钟。翻面刷油，再烤5分钟。

烹饪技巧

1、海鱼不用放太多盐。少量盐即可。2、翻面的时候喜欢辣的，刷点辣酱味道更好。3、烤箱温度根据自家烤箱条件设定。