美味家常猪肉的做法怎么做好吃又简单
美味家常猪肉的做法里有许多种，这里给大家介绍一种家常猪肉的做法是红烧猪肉。在制作红烧猪肉的时候，大家一定要准备一块新鲜的五花肉，一般来说，肉质是非常重要的，它决定了红烧猪肉味道的好坏。制作好的红烧猪肉吃起来不仅美味而且也非常的有营养。
主料
五花肉 ：300辅料
油 ：适量白糖 ：1勺
盐 ：1勺
生抽 ：适量
大料 ：3粒
香叶 ：3片
桂皮 ：1块
清水 ：适量
具体步骤
.五花肉洗净
带皮切成块状
锅内烧开水水焯出血水
捞出凉水冲洗控干水份
锅内放油烧热
加入白糖熬化至冒泡状
肉块倒入锅内翻炒上色
上色均匀后加入清水
加入盐，生抽，大料，香叶，桂皮开始炖，先大火烧开转小火炖
.大约50分钟左右，汤汁收干准备出锅
盛盘
