美味炖猪肉的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:50分钟

如果是平时就喜欢炖猪肉的家常做法的人就一定不要错过这一道菜了，真的是非常地好吃好看而且还是很健康的，这对我来说真的是没时间也要挤出来时间尝试一下的一道菜，我们家人也都很喜欢，我还给朋友做过两次，到现在还吵着要做给她吃，分享给大家希望能喜欢。

主料

五花肉 ：500g

辅料

油 适量 ：盐
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ： 适量
花椒 ： 适量
大料 ：适量
生抽 ：适量
海天酱 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出

准备葱、姜、蒜、花椒、大料

烧热油将以上调料爆香

倒入肉翻炒，炒出油

加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁

再将小茴香、草果装入调料盒

调料盒放入锅中，加水、盐，开始炖，直至肉炖烂