准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![美味焗油烤猪排怎么做好吃又简单]( "美味焗油烤猪排怎么做好吃又简单")
猪肋排 ：
2斤 辅料
盐 ：
少量糖 ：
一点 醋 ：
一小勺黄酒 ：
一小勺老抽 ：
两勺烤肉酱 ：
一盒 具体步骤
1. 排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。
2. 烤盘铺铝箔后洋葱铺底。
3. 猪排放入烤盘，放些大料，胡椒入味。
4. 猪排上再铺一张铝箔，封住边口。
5. 放进烤箱，下火250度，25分钟。转150度－170度，60分钟，揭去上面的铝箔，转上火5-10分钟。
6. 大盘铺一些灼好的蔬菜，装盘上桌，猪排表面均匀抹上大喜大烤肉酱，插上餐刀，开吃。
烹饪技巧
烤猪排应该算是西餐的做法，不过抹上烤肉酱的猪排，吃起来是别有一番风味的~
