炸油条用什么面粉最好 飘香香 专业问答 8.37K 大中小设置文字大小 高筋面粉。高筋面粉炸出来的油条吃起来会非常的蓬松,而且不容易出现变形,凉了之后也不会出现变软的情况,吃起来口感还是非常好的;低筋面粉是不适合用来炸油条的,因为低筋面粉炸出来的油条很难保持原来的形状,吃起来口感不佳。 TAG标签:炸油条 面粉 #