美味的烤原味猪排怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们绝大部分人都很喜欢吃烧烤把，我就是其中一个，每过一段时间我们都会组织再一起去烧烤，自己串肉，自己烤肉，感觉这样会放心一点，健康一点，而且自己烤肉非常的有乐趣，这次买了点猪排，准备烤原味猪排，非常的香，原滋原味，啃起来很开心。

主料

猪排 ：400

辅料

小葱 ：2根
姜片 ：4片
食盐 ：2勺
料酒 ：适量
蜂蜜 ：1小蝶
孜然粉 ：少许
白芝麻 ：少许

具体步骤

1.猪排洗净用清水浸泡30分钟

2.入冷水锅煮开，焯去血水

3.重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火

4.煮开后滴少许料酒，转小火

5.煮至6成熟时拣出

6.加入食盐腌制几小时入味

7.蜂蜜与凉开水，调成蜂蜜水

8.锡纸上刷层簿油，放入腌好的猪排，并将猪排两面刷上蜂蜜水

9.包好，送入预热好的烤箱中下层：200度，烤30分钟

10.约烤制10分钟时，取出先刷蜂蜜水，翻面，再刷蜂蜜水

11.继续送入烤箱，10分钟后重复图10操作

12.最后5分钟，再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉，

13.移至中上层，打开锡纸烤至上色