美味的香锅猪蹄家常做法怎么做好吃又简单
美味的香锅猪蹄家常做法，这是一道非常美味的家常菜。猪蹄是具有非常高的营养价值的一种肉类。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能够补充人体所需的能量。而且吃起来非常香，用麻辣香锅的底料能让猪蹄充分吸收汤汁，颜色看起来非常的诱人，让人很有食欲。
主料
猪蹄 ：一个红薯 ：适量
土豆 ：适量
香菇 ：适量
西兰花 ：半个
芋头 ：一个
藕 ：半根
辅料
麻辣香锅底料 ：一包香菜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材，我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄，为了简单方便，顺到还买了一包麻辣空间香锅底料
2.将菜洗净，土豆、红薯切条，藕切片，香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候，最好就让老板把猪蹄宰小块点，个人觉得小块更入味，而且啃起来也方便
3.洗干净切好之后，把猪蹄和香菇不容易熟的菜，加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟，这样子做出来的猪蹄软软糯糯的
4.趁这个时间，把准备好的其他蔬菜放到锅中，清水煮至8成熟，然后捞出备用
5.高压锅时间到后，把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起，再翻炒一会儿
6.当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅，撒上一些香菜和葱花
7.完成
