简单易做素什锦怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 生花生米放入小奶锅加水、适量盐、花椒上火煮熟

2. 木耳、腐竹泡发，木耳撕小朵，腐竹斜刀切菱形块待用

3. 胡萝卜切丁、西芹斜刀切菱形块下开水焯熟待用

4. 黄瓜切丁待用

5. 把熟花生米、木耳、腐竹、胡萝卜、西芹、黄瓜放一起加适量盐、香油、老庞家拌凉菜调味料拌匀即可（最好提前拌出来，这样各种菜都会入味一些），可放冰箱先冷藏下再吃，更爽口哦。

烹饪技巧

注意事项：第一：各种材料不需多，不然就会多的一顿吃不完的，当然，拌好，吃不完可放冰箱保存一段时间，只是温馨提醒下哈。第二：如果没有老庞家拌凉菜调味料可用味精代替。