美味蚝油素什锦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西芹 ：一根
藕 ：一节
木耳 ：10
生花生米 ：20

辅料

蚝油 ：适量
盐，鸡精 ：少量
味极鲜，白糖，醋 ：少量

具体步骤

1. 西芹切丁，藕切丁，木耳弄成适量大小，所有的菜焯水都不能太长时间，要保持清脆爽口的感觉。

2. 放好调味，倒入所有的菜，拌匀装盘。

3. 用几片嫩的西芹叶切成末儿。

4. 撒上西芹叶末儿，完成。

烹饪技巧

所有的菜焯水后都得过凉水。