![「原创」素什锦怎么做好吃又简单]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生 ：
80 腐竹 ：
100 芹菜 ：
100 辅料
酱油 ：
少量油 ：
适量 花椒 ：
适量干辣椒 ：
少量盐 ：
适量 具体步骤
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第2张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第2张")
1.花生煮熟，要多煮一会，使花生变得绵绵的。备用。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第3张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第3张")
2.腐竹泡发。切断备用。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第4张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第4张")
3.芹菜切丝。放入热水中焯一下。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第5张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第5张")
4.所有备菜放入碗中。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第6张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第6张")
5.热油中放入花椒粒。超小火放入葱姜蒜，干辣椒，酱油煸香。把葱姜蒜拨到锅的边缘或者扔掉。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第7张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第7张")
6.把所有备菜倒入锅中，加入盐，搅拌均匀。就可以成盘了。
![「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第8张]( "「原创」素什锦怎么做好吃又简单 第8张")
7.成品哦，很不错吧。
烹饪技巧
焯芹菜的时候不要等水开了再放入芹菜，锅壁上微微冒泡的时候就放入芹菜，加入一点食用油和盐，芹菜焯出来颜色会很好看哦。
