从此恋上素什锦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
银耳 ：1朵

辅料

花生米 ：适量
生抽 ：适量
芹菜 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.银耳用温水泡发后再揪成小朵，

2.花生放锅里中加水和花椒及盐煮熟后再泡十几分钟，

3.芹菜切小节，。

4.胡萝卜切成片，把

5.芹菜和胡萝卜放开水锅中氽烫一两分钟，

6.捞出控水后放在盆里，

7.加入银耳，

8.再加入花生米，

9.分别加入白糖，

10.加盐，

11.加白胡椒粉，

12.加醋，

13.加生抽，

14.加辣椒油来调味，

15.拌匀后即可装盘

烹饪技巧

我觉得凉拌菜放点蒜更提味，可家里没有了，就没有放，今年蒜也挺贵的呢。