香辣素什锦怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
大料 ：适量
香油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 将烤麸用温水泡一小时左右，洗净切成块，豆干、香菇切成片；

2. 坐锅点火倒油，下大料、葱、姜煸香取出，放入香菇、花生米、烤麸、冬笋、木耳、豆干、面筋翻炒，加入干辣椒、酱油、白糖、盐，冲入适量开水炖20分钟，开盖后加入青豆、胡萝卜炒熟淋香油即可。