准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
全面粉 :
200 牛奶 :
150 鸡蛋 :
1个 青椒 :
1个泡发木耳 :
50 胡萝卜 :
1个小土豆 :
1个 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量蚝油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 全面粉中打入鸡蛋,用牛奶调面糊,用勺舀入煎锅中,煎成薄饼
2. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝。锅倒油,油热后先下胡萝卜翻炒
3. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
4. 调入生抽、蚝油、盐
5. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀,撒鸡精出锅
烹饪技巧
蔬菜可依据自己的喜好搭配。