美味的脆皮蛋糕的做法怎么做好吃又简单
美味的脆皮蛋糕的做法，选用的鸡蛋含有丰富的蛋白质，符合人体对与营养物质的需求，因此深受人们的喜爱，也成为深受人们欢迎的美味食材。经过烤制的脆皮蛋糕，不仅色泽金黄，而且口感酥松柔软，香甜可口，令人垂涎欲滴并且还令人回味无穷。
主料
低筋面粉 ：适量白糖 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量白芝麻 ：适量
具体步骤
1.准备食材，称量好备用
2.准备一个大盆放70度左右的热水，白砂糖全部倒入蛋液里，蛋盆坐落在热水盆里，用电动打蛋器低速到高速画圈打发蛋液
3.打至蛋液低落不会马上消失的程度，一定要打到这程度
4.分两次筛入低粉，轻轻的切拌至没有干粉的状态
5.准备好六连模，放入纸托，没有就在模具里刷一层色拉油防粘，倒入面糊，撒上白芝麻
6.烤箱预热180度（可以在打蛋液的时候预热，节省时间）烤箱中层20分钟左右，表面上色即可。根据自己的烤箱调整时间，烤好后取出置于烤架上冷却即可
