美味的脆皮牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
香辣丝 :50g
柱侯酱 :1勺
沙茶酱 : 1勺
海鲜酱 : 1勺
食用油 :500g
十三香 : 100g
接下来我要说的这道脆皮牛肉的做法呢,是一盘营养价值非常丰富的菜,它的口味清新淡雅,是一道看上去吃起来都很健康的菜,对于平时有消化不良或排泄不通的人是非常合适的,有促进肠嚅动的作用,好吃又有用,很不错的一道菜。大家一定要收藏起来学会哦。
主料
牛胸脯肉 :250g辅料
辣香脆 : 50g香辣丝 :50g
柱侯酱 :1勺
沙茶酱 : 1勺
海鲜酱 : 1勺
食用油 :500g
十三香 : 100g
具体步骤
将洗净牛肉放入高压锅中,加入少量盐,放入13香压20分钟
取出牛肉,切成小丁待用
将香辣酥,香辣丝放入容器中绞碎成粉末状
将炒锅中放入一比一的柱侯酱,沙茶酱,海鲜酱文火炒熟
另被一口炒锅,放入油,油温至7成,将切丁的牛肉放入锅中翻炒至变色乘出
将过油的牛肉放入炒好的酱料中翻滚裹匀
最后把裹了酱料的牛肉再放入香辣丝和香辣酥混合粉末中均匀裹上一层,就大功告成啦