美味的脆皮蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单
蛋糕作为人们餐前或者餐后的小零食，一直深受老人和小孩的喜爱。脆皮蜂蜜小蛋糕的特点就是表面酥皮脆软，加有蜂蜜的香味，十分可口。蜂蜜富含丰富的营养价值，香中带有甜味，深受小朋友的喜爱。蜂蜜还有美容养颜的作用，为人提供能量，是非常可口的餐点。
主料
低筋面粉 ：200辅料
鸡蛋 ：3个白糖 ：适量
花生油 ：一点点
蜂蜜 ：适量
具体步骤
三个全蛋打入打蛋盆里，一定要用深盆
加入蜂蜜和糖
将打蛋器调到最高挡，10分钟左右，细腻无大泡，一定要有明显纹路且不易消失。
低筋面粉过筛，分三次加入。每次加入面粉后，用刮板从下往上拌匀，不要画圈，切记。
拌匀到无颗粒状
用小刷子涂上一层花生油，这样最后脱模的时候比较容易。
烤箱150度预热几分钟即可，把蛋液倒入烤盘，撒上几个黑芝麻
放入烤箱，150度烤25分钟左右，180度烤5分钟上色
