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美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕,主要由香蕉与即食燕麦片搭配制作而成。燕麦的蛋白质含量很高,是一种营养价高的谷物作物,经常食用可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。燕麦香蕉脆皮雪糕,具有浓浓的奶香,是夏季不可缺少的美味冷品。

主料

香蕉 :1根
白砂糖 :1勺
酸奶 :1杯
牛奶少许
即食燕麦片 :2勺

辅料

黑巧克力 :适量

具体步骤

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第2张

1.免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第3张

2.和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第5张

4.黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第6张

5.放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

美味的燕麦香蕉脆皮雪糕怎么做好吃又简单 第7张

6.用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可

烹饪技巧

各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减。牛奶越多,成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎。