准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟可口的香煎三文鱼配烤蔬菜主要用到的食材包括了三文鱼和柠檬以及欧芹等多种原材料,三文鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松,含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩,和其他肉类相比,更容易消化吸收,最重要的是还能降低胆固醇,营养健康美味。
主料
三文鱼 :
250 辅料
柠檬 :
一片 橄榄油 :
3勺 胡椒粉 :
3欧芹 :
少许盐 :
3 具体步骤
1.1. 三文鱼提前用盐+胡椒粉提前腌制
2. 小火煎鱼,这样会煎透。
3. 撒上欧芹碎,挤上柠檬汁即可。
烹饪技巧
煎鱼一定要用小火,否则外面容易焦,里面没有熟透