可口的三文鱼大拌菜怎么做好吃又简单
可口的三文鱼大拌菜是用三文鱼和胡萝卜以及香菜海蜇丝黄彩椒和柠檬等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，三文鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松，所以含有的水分很多，肉质鲜香细腻嫩滑，也更容易消化吸收，经常食用有降低胆固醇的功效。
主料
三文鱼 ：300胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
将各种菜擦成丝加盐腌制。
取一碗凉开水，将半个柠檬挤入凉开水中。
将加了柠檬的水分别倒入用盐腌好的各种丝中，泡10分钟。
海蜇丝加蒜、醋、糖、盐、柠檬汁、亚麻籽油搅拌均匀，摆在下面， 三文鱼平铺海蜇丝上，各种蔬菜丝攥干水分团成团摆在旁边。 最后给三文鱼再挤一些柠檬汁。
碗中加入蒸鱼豉油、亚麻籽油、青芥辣、糖、柠檬汁做成碗汁。
碗汁和摆好的盘一起上桌，吃之前撒芝麻、花生碎、 倒入碗汁搅拌均匀即可。
