刀豆炒腊肠的做法 刀豆炒腊肠怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

刀豆炒腊肠的做法步骤

• 1、-超市买的精肉腊肠，洗净斜着切片

• 2、-刀豆去蒂去筋，切成斜段

• 3、-锅内加一点点油烧热，倒入腊肠翻炒至变色后盛出，油留在锅内，油少点，，腊肠本身就有油，变色后马上盛出，炒的时候长，发硬影响口感

• 4、-锅重新烧热，倒入刀豆不断翻炒，炒至刀豆表面起泡，角微焦，加入盐翻炒

• 5、-倒入腊肠并加生抽一起翻炒，装盘即可

小窍门

腊肠本身就是咸的，所以不要加太多盐，要不然会很咸哦