香煎雞腿扒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雞腿 ：兩

辅料

醬油 ：共兩勺子
蒜蓉 ：少許
豆瓣醬 ：一小勺
雞粉 ：少許

具体步骤

1. 雞腿兩隻洗淨

2. 用剪刀剪開在用小刀剃，其實動起手來很簡單的，沒想像的難

3. 一勺醬油，少許雞粉……放置冷藏腌製半小時

4. 蒜蓉備用

5. 鍋燒熱，放雞腿扒…不要把汁倒進去，（會蕩油）留着備用…記得要用鍋剷壓着剪，這樣雞腿就不會卷一起

6. 煎好後放碟（煎到差不多的時候用筷子戳下厚肉，如果一下子就穿，就代表熟了）

7. 用之前腌製雞腿剩下的汁加點醬油加一小勺豆瓣醬伴好備用

8. 開小火，用之前煎雞腿剩下的油加蒜蓉爆下，倒入剛剛所調的醬料……燒稠收火

9. 淋上，這就完成了……嘿嘿

烹饪技巧

醬料吃多對身體不好，所以我廚房不會有太多種醬料的……美味重要，健康更重要哦