香煎三文鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三文鱼头 ：适量

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：两三片
盐 ：适量

具体步骤

1. 三文鱼头买的时候可以叫老板去掉鱼腮，斩件，回来洗干净就可以了，加点盐、料酒腌二十分钟

2. 热锅下橄榄油（没橄榄油用生油一样可以），放入姜片

3. 把三文鱼头一件一件放入锅内，慢火把鱼块煎到两面都金黄色

4. 装盘开吃，很简单的一道营养丰富的菜式

烹饪技巧

三文鱼头大概10元一斤，我买的是8元一斤，够便宜吧？这样煎好后放清水滚个鱼头汤一样是好，看你喜欢喝汤还是吃鱼了，